維生素B6是大腦和肌肉組織生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，孕媽媽?xiě)?yīng)該攝取足夠的維生素B6，促進(jìn)胎寶寶血紅蛋白的合成和神經(jīng)遞質(zhì)的分泌。另外，蛋白質(zhì)的代謝也需要維生素B6的參與。孕婦在早孕、中孕和晚孕階段，蛋白質(zhì)的需要量比非孕期分別增加5g、15g和25g。蛋白質(zhì)的需要量增加，維生素B6的需要量也應(yīng)該相應(yīng)增加。 雖然維生素B6廣泛存在于動(dòng)植物食物中，但是由于許多食物中含量比較少，加工的過(guò)程中又會(huì)有丟失。因此每天膳食中只能提供較低的需要量，所以很容易發(fā)生維生素B6的缺乏。消化道疾病、慢性消耗性疾病，以及感染等，也會(huì)造成維生素B6的缺乏。當(dāng)人體缺乏維生素B6的時(shí)候，常伴有維生素B2的缺乏，成人缺乏維生素B6的時(shí)候，會(huì)感到疲倦乏力、皮膚紅斑、脂溢性皮炎或者舌炎、口唇干裂等。有的時(shí)候也伴有小細(xì)胞低色素性貧血，但是血清鐵蛋白水平高，還會(huì)出現(xiàn)緊張、易怒、表情呆滯、失眠、嗜睡，甚至行走困難、體重下降。小兒缺乏維生素B6時(shí)，常表現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、貧血、脂溢性皮炎等。 孕婦由于妊娠反應(yīng)，早期可以出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振，造成攝入不足，這時(shí)應(yīng)該合理的補(bǔ)充維生素B6。肉類(lèi)、水果、蔬菜、果類(lèi)食物，還有黃豆、金槍魚(yú)都含有一定量的維生素B6。如果食物攝入的不足，也可以口服化學(xué)合成的維生素B6，但長(zhǎng)期服用會(huì)產(chǎn)生胎兒的維生素B6依賴(lài)癥，出生以后會(huì)煩躁不安、哭鬧等，所以也不能過(guò)量的吃。