對(duì)于鉛中毒，過(guò)去一般吃爆米花、炸薯片或者烤薯片，以及松花蛋。由于過(guò)去的烹飪和制作方式問(wèn)題，導(dǎo)致吃上述東西，尤其是過(guò)量時(shí)容易發(fā)生鉛中毒，而現(xiàn)在烹飪的方式也在改變。吃上述東西的時(shí)候，要仔細(xì)看說(shuō)明。國(guó)家現(xiàn)在要求得很嚴(yán)格，例如爆米花自己在家里經(jīng)過(guò)油炸處理即可，并沒(méi)有鉛中毒風(fēng)險(xiǎn)。所以一定要看是否是用原先的窯爐形式去崩開(kāi)，原先方式制作的爆米花里面就是含有一定的鉛。還有水果殺蟲(chóng)劑里面，通常要含有一定的鉛。因此在吃水果的時(shí)候，一定要把水果表面要洗干凈，甚至要將表皮去掉，然后口服。平時(shí)的時(shí)候，要注意遠(yuǎn)離一些會(huì)導(dǎo)致鉛中毒的環(huán)境，有一些容器也不要用鉛的盒具去盛裝。