同型半胱氨酸高可以吃豆類，并不沖突。在營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)當(dāng)中，豆制品也是非常好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，主要是植物蛋白的攝入，當(dāng)然也會(huì)含有一些維生素。同型半胱氨酸的升高，大多會(huì)發(fā)現(xiàn)跟營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也有關(guān)系，比如綠葉菜的攝入偏少、葉酸的攝入在飲食當(dāng)中偏少。要想改善，可以在飲食上面增加綠葉菜的攝入。而且在烹飪當(dāng)中，注意不要過(guò)度烹飪，煮得太爛可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)元素的流失。同時(shí)也可以在日常的當(dāng)中，外援地補(bǔ)充一些小劑量的葉酸，比如每天補(bǔ)充0.8mg的葉酸，或者在葉酸的同時(shí)再加上一些B族維生素，比如維生素B6、維生素B12。然后在應(yīng)用過(guò)程當(dāng)中，用藥3個(gè)月來(lái)復(fù)查，同型半胱氨酸是否降至正常。如果降至正常，通過(guò)飲食方面的調(diào)整來(lái)進(jìn)行控制，比如能否停用，也是可以試著去停用，之后在查血的時(shí)候，再關(guān)注同型半胱氨酸的水平。