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咖啡含糖嗎

參與醫(yī)生

山東省立醫(yī)院 韓文霞 主任醫(yī)師
咖啡含糖,但其含糖量有很大的差別。有兩種情況,第一種就是純咖啡,純咖啡的含糖量不大,一般每100g純咖啡里面大概含0.3g糖,也叫碳水化合物。但現(xiàn)在很多咖啡會有一些添加成分,比如各種各樣的咖啡伴侶。另外還有不同種類的咖啡,為改善咖啡的口感,這些咖啡可能在制作過程中會加入一些奶制品、乳制品或者糖分。這種情況下,這種咖啡的含糖量就會增加,有時就不好計算。所以純咖啡的含糖量較低,但如果有其他添加成分,咖啡的含糖量就會增加。尤其是咖啡本身較苦,為了增加咖啡的口感,會加入一些糖、植脂末以及奶制品、乳制品或者是添加劑、甜味劑,咖啡的含糖量就會增加。所以選擇咖啡時,要認(rèn)準(zhǔn)是純咖啡,還是含有添加成分或者增加了咖啡伴侶的咖啡。
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