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血尿酸高不能吃什么

參與醫(yī)生

河北醫(yī)科大學(xué)附屬以嶺醫(yī)院 郭剛 主任中醫(yī)師
實際上長期高尿酸血癥可以誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。高尿酸血癥的飲食非常重要,患者要做到飲食控制,根據(jù)食物嘌呤水平分為三類: 1、痛風(fēng)患者盡量不能吃的食物,包含動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯、酒精飲料,具體包含牡蠣、干貝、雞肝、香菇。雖然香菇不是動物食品,但是它的尿酸含量也比較高。而嘌呤含量最高的魚干,尤其是小魚的魚干,是幾乎所有食物當(dāng)中嘌呤含量最高的食物。上述食物是盡量不吃、盡量避免吃; 2、嘌呤含量中等的食物,這些食物應(yīng)盡量少吃,包含豬肚,豬肚也是肉類,但是它的嘌呤含量不是很高,還有豬大腸、黑豆、羊肉、牛肉、豆腐、豆干、金針菇、豬肉和螃蟹等。其中部分是動物類食品,但其尿酸的嘌呤含量是中等; 3、痛風(fēng)患者或者高尿酸血癥患者可以吃得比較多的食物,包括蔬菜類,如菠菜。有些人認(rèn)為菠菜不能吃,實際上是誤區(qū),菠菜的嘌呤含量比較少。另外還有奶粉、蛋白、蛋黃、芹菜、辣椒、白菜,水果當(dāng)中的橙子、西瓜、蘋果等,還有豬血、海參、面粉、蜂蜜等都是嘌呤含量是比較低的食物,因此可以放心食用。
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