老母雞燉鹿茸的功效主要包括補(bǔ)充營養(yǎng)、補(bǔ)腎壯陽、保護(hù)心血管、強(qiáng)筋骨、增強(qiáng)性功能等。具體如下：

1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：老母雞的雞肉富含蛋白質(zhì)、維生素B12、維生素B6、磷物質(zhì)、鐵物質(zhì)等，鹿茸含有豐富的磷脂、氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)、糖脂、鎂物質(zhì)等，兩者一起燉，適量食用有助于補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力。
2. 補(bǔ)腎壯陽：鹿茸性甘、溫，適量食用可以起到補(bǔ)腎陽、益精血等作用，老母雞則可以起到益氣養(yǎng)血、健脾補(bǔ)虛等功效。鹿茸和老母雞一起燉，適量食用有助于補(bǔ)腎壯陽，滋陰補(bǔ)虛。
3. 保護(hù)心血管：老母雞的雞肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，適量食用有助于降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化和心腦血管疾病等功效，鹿茸中富含鹿茸精，可以促進(jìn)血液循環(huán)，二者一起燉，適量食用后有助于保護(hù)心血管。
4. 強(qiáng)筋骨、增強(qiáng)性功能：鹿茸燉雞具有滋陰養(yǎng)腎的功效，另外對于遺精陽痿以及月經(jīng)不調(diào)能夠起到一定的治療作用。

需要注意的是，老母雞燉鹿茸雖然具有多種功效，但要適量食用，過量食用可能導(dǎo)致肝火旺盛，出現(xiàn)流鼻血、眼紅、大便干結(jié)、咽喉干痛等癥狀。以上信息僅供參考，建議咨詢醫(yī)生獲取更準(zhǔn)確的信息。