一部《舌尖上的中國(guó)》紅遍大江南北。舌尖，也因此成為了饕餮美食的代名詞。然而，人們?cè)趯?duì)口腹之欲無(wú)限挖掘的同時(shí)，卻忘了舌頭還有一項(xiàng)“特異功能”。它是中醫(yī)的“胃鏡”，具有提示人體健康狀況的作用。

中醫(yī)認(rèn)為，正常情況下，人的舌體應(yīng)該是柔軟、紅潤(rùn)、伸縮自如的；舌面上的白苔平整、稀薄、干濕適中；口腔沒(méi)有異味，脾胃順暢健康。一旦五臟功能失調(diào)，身體出現(xiàn)病癥，就能從舌苔上看到直觀的變化。

舌苔異常之：黃白粘膩

很多人都有這樣的經(jīng)驗(yàn)：如果前天晚上暴飲暴食，或吃了夜宵，隔天起來(lái)舌苔往往很厚，覆蓋著一層黃白粘膩的污垢，用牙刷輕拭，也很難消除，且伴隨酸臭的口氣。這代表因進(jìn)食過(guò)量、飲食太過(guò)油膩等，造成消化不良、脾胃功能失調(diào)，中醫(yī)也稱作“積食”。除了舌苔的表現(xiàn)，人往往還會(huì)感覺(jué)沒(méi)有胃口、大便干燥等。出現(xiàn)這種情況，最好喝粥養(yǎng)胃，并食用山楂、蘿卜等有助消化的食物。

舌苔異常之：又白又厚

經(jīng)常聽(tīng)人問(wèn)起：“都說(shuō)舌苔厚是消化不良，可是我胃口也挺好的，代謝也很正常，這是為什么呢？”姚望德解釋說(shuō)，除了黃白黏膩，還有一種舌頭發(fā)厚的狀況，舌苔的顏色是白的，暗示人體內(nèi)寒氣過(guò)重。這種情況多見(jiàn)于身材肥胖、痰濕內(nèi)盛的體質(zhì)。他們的飲食多偏涼，或不注重保暖，導(dǎo)致體內(nèi)寒氣入侵，脾胃運(yùn)化失常，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)身體水腫。此外，高血壓、高血脂人群也容易出現(xiàn)舌苔白厚的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)后要控制飲食和體重，少吃寒涼食物。

舌苔異常之：剝苔或無(wú)苔

前面提到過(guò)，正常的舌苔并非空無(wú)一物，而是有一層稀薄、均勻的白苔。如果某天起床，發(fā)現(xiàn)舌苔剝落或者消失，那么也要引起警惕。中醫(yī)認(rèn)為，剝苔或無(wú)苔都是胃陰枯竭、氣血兩虛的癥狀，代表全身虛弱，急需補(bǔ)充血?dú)?。這個(gè)時(shí)候，不可突然大補(bǔ)，最好是請(qǐng)醫(yī)生先排除疾病可能，然后根據(jù)實(shí)際情況制定合理的飲食方案，生冷、燥熱及不易消化的食物都應(yīng)杜絕，健脾益胃的山藥、薏仁不妨食用一些。此外，這類人群免疫力多低下，要經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，提高抗病能力。