牛鞭的營養(yǎng)價值很高,牛鞭含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀、脂肪,在吃牛鞭的時候,也是要適量吃,這類食物不容易消化,過多的吃對身體會產生負擔,那牛鞭的熱量比較低,吃的時候不用擔心會有肥胖問題,而且吃牛鞭的時候,可以根據自己的喜愛進行制作。
孕婦能吃牛鞭嗎
牛鞭又叫牛沖,是用雄牛的外生殖器,有溫補腎陽的功效。西醫(yī)認為活體雄性動物的性器官,如睪丸等,的確含相當的雄性荷爾蒙??梢詭椭行耘笥烟岣咝阅芰ΑE1拮鳛橐环N滋補品的同時也是炙手可熱的一道美食菜肴。
孕婦可以用牛鞭熬湯喝。但不可多食,以免導致虛火上升。女性在好礙眼的時候,是可以吃牛鞭的,牛鞭在對人體各方面上,都是有著很好的幫助,不過在吃牛鞭的時候,需要注意要適量進行,不宜吃的太多,而且制作上要選擇簡單的方法,使得身體能夠更好吸收它的營養(yǎng)元素。
牛鞭的功效
牛鞭是用雄牛的外生殖器,有溫補腎陽的功效。中國自古以來,“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。
西醫(yī)與中醫(yī)不同,不認可牛鞭與壯陽有任何關系,而中國人普遍認為動物器官和性功能有直接關系,吃鞭幾乎等于壯陽,西方壯陽主要靠藥物。不過國內眾多醫(yī)學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可,并指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效,是上好的男性補品。
《本草綱目》記載:牛鞭主治男人陽痿、早泄,補腎壯陽,固本培元。清宮滿漢全席,牛鞭被列為第十二道菜肴。