其實在我們的日常中,有很多又好吃又有用處的食品,對身體的用處都很大,人們的都說藥補不如食補,葡萄干是很有營養(yǎng)的干果,收到很多人的喜歡,我們都知道,中國新疆吐魯番的無核葡萄制成的葡萄干最有名,吐魯番氣候炎熱而干燥,用磚搭成的陰干房四面墻上有許多墻洞,中間是木棍搭成的支架,將成熟的無核葡萄搭上,經(jīng)過熱風的吹,很快就能得到高質(zhì)量的葡萄干,那么吃葡萄干要洗嗎?
中醫(yī)認為葡萄具有“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。葡萄干蘊含有不少能降膽固醇的成分,假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干,能有效降低血中膽固醇8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。葡萄干還能改善直腸的健康,因為它含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少污物在腸中停留的時間。
很多人拿到葡萄干,一看這么美味的東西,趕緊一口就吃下了,但是也有有心人洗了一下,這一洗不要緊,發(fā)現(xiàn)洗過葡萄干的水是那樣的臟,那吃葡萄干要洗嗎?其實吃葡萄干還是需要洗一下的,因為畢竟是入口的東西。1、所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來后,在自然的條件下進行晾曬,所以所有的葡萄干表面都會有一些塵土或沙子,很臟包括進口的葡萄干也是一樣。所以在吃之前最好簡單處理一下。
2、在清水中加入少量淀粉,和勻后把葡萄干放進去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈就可以吃了,快試試吧,這種方法洗葡萄也很干凈的。3、水燒開后,將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘,然后撈出來,放在干凈的盤子中,就可以吃了,如果想吃葡萄干,可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱,將表面的水分蒸干,味道也是非常不錯的。4、要洗的話,就用35度左右的溫水清洗葡萄干,洗的時間不要長,一般不要超過3分鐘,并用手不斷攪拌.再就是用壓力水直接沖洗,不論是哪種沖洗方法,清洗后最好晾干后再吃,因為干后口感好,也方便抓!