大家在生活中應(yīng)該都比較喜歡吃堅果一類的食物,比如核桃,核桃本身也含有豐富的營養(yǎng)價值和成分,除了核桃以外,有一種小堅果也受到了人們的喜愛,那就是松子,松子是隱藏在松塔之下的美味,這種美味也是一種藥材,松子仁也有副作用存在,那么松子仁副作用是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
松子仁副作用
松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者,一般不宜多吃松子,以免身體消化吸收后,產(chǎn)生相反的副作用。由于松子油性較大,所以,吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加。因含豐富的油脂,所以膽功能嚴重不良者應(yīng)慎食。
松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋。先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把黃沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙,然后將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分鐘后,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩凈沙子,待松子晾后方可食用。第二種方法是,先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把黃沙放入鍋內(nèi)炒干、炒燙,然后將糖水倒入炒勻,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分鐘后,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩凈沙子,待松子晾后方可食用。
生松子,又叫羅松子、海松子、紅松果等。松子被視為“長壽果”,又被稱為“堅果中的鮮品”。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人保護血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
經(jīng)常食用生松子仁有強身健體,提高機體抗病能力,增進性欲,使體重增加等作用。中醫(yī)認為,松子仁具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便的功效。松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì),像磷、鐵等,對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預(yù)防心血管疾病的食療效果。所以食用生松子仁,對于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。