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南瓜對胃有好處嗎

參與醫(yī)生

河南省人民醫(yī)院 賈百靈 主任醫(yī)師
南瓜對胃有好處,南瓜含有較為豐富的維生素和果膠,而果膠具有很好的吸附性,能夠粘結和清除體內(nèi)的細菌、毒素,以及有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等,繼而起到解毒的作用。另外,南瓜所含的果膠還可保護胃黏膜,免受粗糙食品的刺激,促進潰瘍面的愈合,同時南瓜所含成分能夠促進膽汁的分泌、加強胃腸蠕動,幫助食物消化,因此胃不舒服的時候可以吃南瓜。臨床對于胃不舒服的患者,建議平常吃富含維生素、高蛋白、低脂肪、容易消化的食物和水果,如流食或半流食,不刺激胃的食物,包括小米山藥粥、小米枸杞粥、小米南瓜粥、銀耳紅棗粥、面條等,對胃、胃黏膜都有較好的保護作用。另外,牛奶也能起到比較好的胃黏膜保護作用,牛奶中含有較為豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有助于消化和補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),同時對于修復胃黏膜受損也有很好的幫助。對于花生、豆類、核桃等屬于略堿性的食物,在出現(xiàn)胃酸不適的情況下,進食后也具有中和,以及保護胃黏膜的作用。
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