糖尿病病人能吃面條，但需要掌握面條的量，避免吃得太多，防止打破整個能量攝入的平衡。可以吃蕎麥面條，也可以吃加綠豆做成的雜面，常用的精粉或者餃子粉做成的面條都可以吃。只要糖尿病病人能夠吃，而且吃的多樣化，能提高其飲食興趣，都可以，但是千萬不要吃得太多。