過年期間合家團聚會改善伙食，此時可能會出現(xiàn)油膩的感覺，可以用以下食物來解油膩：1、水果：過年期間進食營養(yǎng)豐富的食品，同時可以適當進食水果，如蘋果、香蕉、草莓、獼猴桃、菠蘿等，可以補充維生素、膳食纖維，有利于解油膩。銀耳可以做成銀耳湯，既可以促進消化、補充營養(yǎng)，還可以解油膩；2、蔬菜：過年期間進食綠葉蔬菜可以解油膩，如芹菜、菠菜和大白菜等，可以補充膳食纖維、維生素，有利于解油膩。所以過節(jié)期間為了防止油膩，可以適當進食水果、綠葉蔬菜，可以補充維生素、膳食纖維，有利于消化、解油膩，保證身體健康，使大家高興、平安的過節(jié)。