如果去油膩，患者可以食用以下物質(zhì)：1、酸性食物：比如喝茶、喝咖啡，喝酸的東西，不代表一定要喝醋，吃酸性食物即可；2、高纖維素食物：比如芹菜和其他含纖維素高的食物，可以幫助去油膩；3、藥物：部分藥物具有吸附作用，比如制酸劑、黏膜保護(hù)劑，可以幫助隔離開油膩食物與胃腸道接觸，起到去油膩?zhàn)饔?。膽汁的作用是消耗油膩食物，因此可以吃部分利膽藥物，比如?fù)方消化酶等?；颊哌€可以應(yīng)用部分消脹藥物，比如西甲硅油、二甲硅油，具有潤滑，不會(huì)吸收的作用，可以讓油滴浮在水面上飄走。油膩的東西主要是通過膽汁消化，如果還有腹脹，不能保證是油膩食物造成，可能是瘦肉造成，這時(shí)主要是蛋白質(zhì)導(dǎo)致，可以給予部分胰酶幫助消化蛋白質(zhì)，膽汁和胰酶結(jié)合在一起，可以改善油膩感覺。