導(dǎo)致甘油三酯升高的原因通常與飲食有關(guān)，但與膽固醇不同，很多人膽固醇升高，可能飲食上并沒有大魚大肉、沒有喝酒。但甘油三酯升高的患者通常都有誘因，比如主食攝入過多或大量飲酒、進(jìn)食油脂類食物，包括堅(jiān)果、植物油、動(dòng)物脂肪的攝入過多都可導(dǎo)致甘油三酯升高。所以當(dāng)甘油三酯升高時(shí)，需要找到上述飲食原因，然后做相應(yīng)調(diào)整。 甘油三酯是人體血脂中非常重要的成分，甘油三酯在肝臟中代謝，當(dāng)人體攝入大量能量物質(zhì)，包括碳水化合物、酒精、脂肪等，都可以使肝臟合成甘油三酯增加。甘油三酯增加以后，也會(huì)使體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存增加。甘油三酯增高的危害主要是可以導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，長(zhǎng)期慢性高甘油三酯可以導(dǎo)致動(dòng)脈斑塊進(jìn)展，嚴(yán)重高甘油三酯血癥還可以導(dǎo)致血脂相關(guān)急性胰腺炎發(fā)生增加，而急性胰腺炎可以致命，危害比較嚴(yán)重。