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化療患者為什么吃魚最好
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參與醫(yī)生
青島市市立醫(yī)院 閆春 副主任醫(yī)師
化療后,部分患者由于嚴重的胃腸道反應或藥物導致免疫力低下等情況,都可能會使患者容易并發(fā)感染以及營養(yǎng)不良。因此在治療上,建議多吃蛋白質(zhì)豐富的食物,而魚是屬于蛋白質(zhì)豐富的食物。如果患者對于魚類食物不過敏,都可以適量吃各種魚類食物來增加營養(yǎng),保證營養(yǎng)供給,增強機體抵抗力。各種魚類食物均可食用,除非患者對某種魚存在過敏的反應,應該避免食用。而其他情況下,患者都可以食用,通常建議采用清蒸、燉煮等方式來加工魚。并且建議適當喝魚湯,因為魚湯既有豐富的蛋白質(zhì),又容易被身體消化、吸收。而不建議采用油炸或油煎等方式來加工魚類,因為這種加工方式會增加胃腸負擔。還可能會誘發(fā)胃腸道的不良反應。因此在多數(shù)情況下,患者都可以適量增加魚的攝入。
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