胰腺癌患者可以吃魚，因為魚的脂肪和膽固醇含量相對比較低，蛋白質(zhì)含量比較高，所以對于胰腺癌患者的恢復比較有利。特別是胰腺癌手術(shù)后營養(yǎng)不良的患者，這種情況下蛋白質(zhì)的補充，特別是優(yōu)質(zhì)動物蛋白的補充，對患者恢復比較有利。但是也要注意很多胰腺癌是在慢性胰腺炎基礎(chǔ)上發(fā)展形成，慢性胰腺炎比較嚴重的情況下，部分患者攝入高蛋白飲食后，會引起消化功能不良、腹瀉等異常改變，這時就要注意蛋白量的控制，過多蛋白的攝入會加重消化道負擔，主要還是根據(jù)慢性胰腺炎的癥狀嚴重程度而定。因為慢性胰腺炎嚴重的情況下，很容易引起營養(yǎng)不良、腹瀉、腹痛、糖尿病等一系列表現(xiàn)，具體要看個體差異性，部分患者胰腺炎嚴重的情況下，吃魚會引起腹瀉癥狀，而部分患者并不會引起，所以不同患者之間存在差異性。