胃手術(shù)后造成胃的局部解剖或組織結(jié)構(gòu)變化，在此種情況下飲食要做調(diào)整，方法如下： 1、少量多餐原則：原來(lái)一日三餐可改成一日的五餐、六餐或者更多進(jìn)食，但每次量要少； 2、循序漸進(jìn)原則：循序漸進(jìn)是手術(shù)后，從進(jìn)食流食、半流食到普食過(guò)渡階段； 3、飲食均衡：包括大米、小米、玉米、白面等植物蛋白類(lèi)；包括雞、鴨、魚(yú)肉、動(dòng)物蛋白類(lèi)；包括蔬菜、水果等維生素、纖維素和微量元素的補(bǔ)充。 此種規(guī)律性循序漸進(jìn)、少量多餐飲食方式，可以滿足手術(shù)后消化功能變化。因?yàn)槲甘中g(shù)后，胃容量減少或缺失、胃解剖通道變化，通過(guò)這種飲食調(diào)整，可以使患者逐漸適應(yīng)于術(shù)后正常飲食規(guī)律。