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羊奶粉好還是牛奶粉好

參與醫(yī)生

北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院 林兵 主治醫(yī)師
羊奶粉和牛奶粉純鮮的就是剛從擠出來(lái)的鮮羊奶和鮮牛奶相比,鮮羊奶是比鮮牛奶更接近人母乳的比例,可能更好消化吸收,也更符合人的需要,如果分開(kāi)來(lái)看,牛奶中蛋白質(zhì)含量雖然比較高,比羊奶中要高一些,但是它的比例不太合適,尤其是乳清蛋白的比例。牛奶中乳清蛋白比例是偏低的,羊奶中乳清蛋白比例更高,更接近人的比例。羊奶中的脂肪屬于短鏈脂肪為主,就是它的脂肪小球比牛奶要小,所以更好消化一些。在進(jìn)入胃腸道之后消化吸收都非???,那礦物質(zhì)這一塊略微有一點(diǎn)優(yōu)勢(shì),但是差別沒(méi)有大。無(wú)論是維生素D或者一些其他維生素B1、B2都差不多,可能鮮羊奶稍微好一點(diǎn)。如果作為配方奶粉,可以人工調(diào)節(jié),把這些比例進(jìn)行人工干預(yù),相對(duì)來(lái)說(shuō)沒(méi)有明顯。比如對(duì)牛奶過(guò)敏的人可以試試羊奶,對(duì)羊奶過(guò)敏的人也可以試試牛奶,可以換著試一下或者搭配著吃都是比較好的。
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