糖尿病患者可以吃雞蛋，因為雞蛋主要成分是蛋白質(zhì)，蛋黃里面是磷脂等成分，但是吃雞蛋時要注意數(shù)量的控制。糖尿病患者會進行飲食治療，飲食治療就是要給患者制定每天熱量的攝入限制，吃的食物能夠產(chǎn)生熱量，都會計算到其中，能夠產(chǎn)生熱量的食物包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪。每天把熱量的總量計算出來之后再對食物進行劃分，如果某類食物吃得多了，在其他的食物數(shù)量上就要進行減少，以維持每天熱量總數(shù)不變。因此吃雞蛋時可以咨詢營養(yǎng)師，來決定每天總共能吃幾個，把數(shù)量計算出來以后再進行分配，所以雞蛋是營養(yǎng)價值比較好的食物，糖尿病患者可以適量吃，但是要遵循糖尿病飲食治療的原則。