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提子和葡萄的區(qū)別

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 柳鵬 主任醫(yī)師
嚴(yán)格意義上來說,提子是屬于葡萄中的一種,因品種不完全相同所以被區(qū)分開,提子與葡萄外形不同,營養(yǎng)價值基本類似。提子的外形多呈橢圓形狀、果粒大、色澤鮮艷,耐儲存和運輸,肉感厚實,籽粒較少,但是外皮剝起來比較困難;葡萄多數(shù)呈圓形,肉質(zhì)比較軟、汁多、籽較多,果皮相對容易剝除,在日常生活中葡萄和提子都是屬于人們比較喜愛的水果。功效如下: 1、延緩衰老:葡萄和提子中的花青素含量已被證實具有超強的抗氧化性,能夠清除體內(nèi)多余的自由基,防止自由基過度氧化,起到延緩衰老的作用; 健脾胃:葡萄和提子中含有酒石酸,可以促進消化、開胃生津,是消化功能虛弱的人群非常理想的水果; 2、防止血栓:葡萄和提子中含化學(xué)物質(zhì)白藜蘆醇,是一種天然的抗氧化物質(zhì),可以減少體內(nèi)血小板凝聚,同時還能有效阻止低密度脂蛋白氧化,增加高密度脂蛋白膽固醇,對于預(yù)防動脈粥樣硬化有很好的效果; 3、益氣補血:葡萄和提子中含有葡萄糖較多,可以有效補充血糖、提振精神,由于葡萄和提子中還含有豐富鐵元素,對于婦女、兒童以及體弱貧血者是很好的食物; 雖然葡萄和提子的功效很多,但是由于含有大量的糖分,容易導(dǎo)致血糖上升,所以對于糖尿病患者要控制好食用量,以免血糖控制不穩(wěn)定。
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