慢性腎炎患者在浮腫尿少或飲食不佳的時候，應該吃清淡而且容易消化的低鹽或無鹽飲食。隨著病情的好轉(zhuǎn)，尿量增加，浮腫消退以后，為了及時補充尿中大量丟失的蛋白質(zhì)，可以逐漸過渡為優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食。如果伴有貧血，可以選用含鐵豐富的食物，比如動物血、動物肝臟、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻醬等。建議：第一個是多吃清淡而有利尿作用的食物。有利尿消腫作用的食物有鯉魚、鯽魚、牛奶、羊奶、西瓜、冬瓜、綠豆、赤小豆等等。西瓜皮煮水利尿效果是比較好的。第二個飲食推薦就是多吃含豐富維生素的食物。新鮮的蔬菜和水果是堿性的食物，既能夠供給多種維生素，又能夠促進腎臟的功能恢復。第三個建議是不能夠吃高鹽食物。慢性腎炎的水腫和血容量鈉鹽的關系是極為密切的，所以必須要限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量，控制在最好是4g以下，這樣可以防止水腫加重和血容量增加發(fā)生意外。另外一個要限制植物蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)攝入量應該根據(jù)腎功能的情況來定。植物蛋白當中含有大量的嘌呤堿，嘌呤堿能夠加重腎臟的中間代謝，所以不適宜用豆類以及豆制品作為營養(yǎng)補充。