豆?jié){是平時攝入植物蛋白最常見的一種手段。對孕婦而言，只要食品安全即可，豆?jié){就是安全的。對于豆?jié){中是否含有對胎兒不好的物質(zhì)，目前沒有研究，一般認為只要是優(yōu)質(zhì)蛋白、安全的蛋白，對孕婦都有幫助，可以幫助孕婦吸收營養(yǎng)。如果孕婦的血糖有問題或者有代謝性疾病，在喝豆?jié){時不要放過多糖。因為雖然豆?jié){本身的蛋白質(zhì)對孕婦有幫助，但糖分有影響。另外，喝豆?jié){時一定要煮熟，不熟的豆?jié){有毒。同理，也要控制蛋白的攝入量，并不是只要對寶寶有幫助就越多越好。因為蛋白過多也會增加孕婦的腎臟負擔，也會產(chǎn)生代謝性問題。