不吃早飯會(huì)較容易得膽結(jié)石，主要原因是膽汁在夜間儲(chǔ)存于膽囊內(nèi)，進(jìn)行濃縮，長(zhǎng)時(shí)間的濃縮沒(méi)有得到排泄，將會(huì)導(dǎo)致膽汁濃度明顯增高，容易導(dǎo)致膽固醇與膽汁酸比例失調(diào)，從而出現(xiàn)結(jié)晶析出，容易導(dǎo)致結(jié)石發(fā)生，因此，不吃早飯屬于結(jié)石發(fā)生的重要誘發(fā)因素。結(jié)石的形成，是由于多種因素共同形成，不吃早飯并不是最主要的病因。最主要的病因是膽固醇與膽汁酸比例失調(diào)，長(zhǎng)期高脂肪飲食或者膽汁淤積，膽汁無(wú)法排出，再加上不吃早飯，膽汁重度濃縮，更容易發(fā)生結(jié)石。如果沒(méi)有主要誘因，只是單純地不吃早飯，一般也較少得膽結(jié)石。所以，一定要多方面控制，包括減少高脂肪、高膽固醇、油膩、油炸、辛辣刺激的食物，定期復(fù)查隨訪，三餐定時(shí)定量，及時(shí)促進(jìn)膽汁排出，稀釋膽汁，多飲水、運(yùn)動(dòng)、鍛煉。只有多方面共同進(jìn)行，才能有效減少膽結(jié)石發(fā)作概率。吃早飯是很重要的，能有效地促進(jìn)膽汁排出，即使患者有一定其他誘因，會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石發(fā)生概率增加，只要定時(shí)進(jìn)食食物，及時(shí)促進(jìn)膽汁排出，同樣能減少膽結(jié)石發(fā)生概率。