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糖尿病人可以喝脫脂奶粉嗎
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參與醫(yī)生
湖南省人民醫(yī)院 楊麗 主任醫(yī)師

通常不建議糖尿病患者喝奶粉。主要原因是奶粉可能由于制作工藝或者存在螯合劑等,導致血糖升高較快,并且總體熱量較液態(tài)的罐裝純牛奶更高。但是脫脂的奶制品較為適合糖尿病患者,因為糖脂代謝可以相互轉(zhuǎn)換。所以糖尿病患者如果喝奶制品,應(yīng)選擇液態(tài)罐裝的脫脂奶制品,牛奶的熱量與吸收方面均較奶粉更好,引起的血糖波動也較少。另外如果是飲用酸奶,需要注意飲品中無糖,因為大部分的酸奶可能加糖,而不利于糖尿病患者食用,否則可能引起血糖的大幅波動。因此糖尿病患者若食用酸奶,建議無糖酸奶或自己使用純牛奶制作的無糖酸奶,但是可能相對口感、口味較差。

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