紅心火龍果吃完后個(gè)別病人尿突然變紅，經(jīng)尿液分析，發(fā)現(xiàn)尿里并沒(méi)有血紅細(xì)胞，這種情況是因紅色火龍果含有一些色素，主要是甜菜紅素，甜菜紅素在體內(nèi)的代謝不完全，有些通過(guò)尿液或糞便排出，在尿液中表現(xiàn)為紅色。 除紅心火龍果外常見(jiàn)含甜菜紅素的食物還包括莧菜、紫薯等。出現(xiàn)這種情況患者通過(guò)大量喝水可以很快代謝出去，對(duì)人體沒(méi)有任何損傷。有些研究表明甜菜紅素對(duì)抗癌、抗氧化有非常好的效果，所以出現(xiàn)這種情況不用擔(dān)心。