糖尿病病人可以吃雞蛋，一天最多可以吃2個(gè)雞蛋，雞蛋是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易吸收。糖尿病病人得糖尿病后最需要限制的是主食，如饅頭、米飯、大餅等碳水化合物的攝入，要求一天不能超過(guò)6兩。糖尿病病人每天必須攝入一定量的蛋白質(zhì)，最好的蛋白質(zhì)就是牛奶、雞蛋、瘦肉，病人最多一天可以喝1斤牛奶、2個(gè)雞蛋，吃3兩瘦肉。同時(shí)此類(lèi)食物屬于疊加，不屬于排持。部分病人有糖尿病的同時(shí)還有血脂異常，也可以吃雞蛋。血脂異常主要是代謝問(wèn)題，需要吃降血脂的藥物，把此類(lèi)異常血脂代謝出去。如果過(guò)分強(qiáng)調(diào)，因?yàn)檠呔筒怀缘鞍踪|(zhì)，會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，引起抵抗力下降。較多老人查體時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)不良反而容易過(guò)敏或出現(xiàn)其它疾病，如容易感冒、感染等。