椴樹(shù)蜜的功效與作用具體如下：1、健脾開(kāi)胃：椴樹(shù)蜜有著很好的健脾開(kāi)胃的功效，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療角度上來(lái)講，椴樹(shù)蜜性味甘、甜，而甘、甜能夠很好地滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)。因此對(duì)于部分脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，如果適當(dāng)?shù)厥秤靡恍╅矘?shù)蜜，通過(guò)其滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)的作用，進(jìn)而達(dá)到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效；2、潤(rùn)腸通便：椴樹(shù)蜜還有著較好的潤(rùn)腸通便功效，因?yàn)殚矘?shù)蜜能夠較好地清除腸道內(nèi)的虛火。對(duì)于腸熱所導(dǎo)致的大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難，適當(dāng)?shù)爻砸恍╅矘?shù)蜜，清除腸道內(nèi)的虛火，促進(jìn)糞便的排出，有著較好地預(yù)防和緩解便秘的作用；3、提高機(jī)體免疫力：椴樹(shù)蜜中還富含有一定量的黃酮類的化學(xué)物質(zhì)，而這類化學(xué)物質(zhì)，能夠較好地刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的增多。因此通過(guò)吃椴樹(shù)蜜補(bǔ)充黃酮類的化學(xué)物質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，在提高機(jī)體免疫力方面，也有著積極的功效。