尿毒癥的病人飲食上有忌諱，或者說(shuō)有講究。這類(lèi)病人到底能吃什么、不能吃什么，不能絕對(duì)地說(shuō)。整個(gè)飲食過(guò)程中，在吃的方面，能吃的食物主要是優(yōu)質(zhì)蛋白、營(yíng)養(yǎng)全面的飲食。飲食上各種營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)值都有要求，數(shù)量不能太過(guò)，不能超過(guò)身體的需求，或者是肝腎能夠代謝、排泄的范圍。具體以吃肉為例，尿毒癥的病人肉類(lèi)進(jìn)食量不能超標(biāo)，對(duì)肉的種類(lèi)選擇，一般選擇的就是高質(zhì)量蛋白，包括魚(yú)、蝦、肉都可以吃，但是就是總量要控制。不能吃的像脂肪還有含鈉成分比較高，比如太咸的食物，都要注意控制。