糖尿病患者可以食用紅豆。紅豆中含有豐富的膳食纖維，以及鉀、鎂、鋅、硒，可以提供很多微量元素。糖尿病患者可以食用紅豆，在食用過程中要注意，如果發(fā)生腎功能不全、氮質(zhì)血癥、尿毒癥時，對于豆制品就要適當(dāng)限制。尤其是發(fā)生腎功能不全時，建議患者吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白，包括牛奶、雞蛋、瘦肉，不建議食用豆制品。同時，糖尿病患者如果有高尿酸血癥、痛風(fēng)，不建議食用豆制品，這些食物可以增加尿酸含量。糖尿病患者如果沒有并發(fā)癥，可以隨意吃紅豆。糖尿病患者的飲食治療是基礎(chǔ)，其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。糖尿病患者的飲食，主要是要對攝入大卡，進(jìn)行總量控制，不要吃得過多，但是對吃的食物種類，一般沒有限制，可以吃紅豆、綠豆、黃豆。主食方面最好多吃雜糧、粗糧，避免或少吃精米、精面。