慢性胃炎患者不宜飲食如下： 1、不食用霉變食物，特別是霉變的花生，含有黃曲霉素等物質(zhì)； 2、避免進食腌制食品，腌制食品鹽含量較高，還含有硝酸鹽物質(zhì)；隔夜飯菜也含有亞硝酸鹽； 3、養(yǎng)成良好生活習慣，中醫(yī)調(diào)理需要忌辛熱，因為辛熱食物損傷胃陰；還要有和中思想，所有飲食溫涼合適，可以對胃起到保護作用； 4、避免吃反季食品，如冬天不宜吃一些反季的食品。