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尿酸高是否可以吃雞肉
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參與醫(yī)生
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 彭濤 副主任醫(yī)師
尿酸升高的人可以吃雞肉,雞肉是一種優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,除了為機(jī)體提供蛋白質(zhì)以外,還可以提供一部分必需氨基酸和微量元素,也可以提供一部分動(dòng)物脂肪,對(duì)身體的健康有益。高尿酸血癥的形成,與雞肉的量沒有關(guān)系,盡管吃肉多,可能升高血中的尿酸,但是沒有必然的聯(lián)系。高尿酸血癥的形成,與外源性和內(nèi)源性因素有關(guān)系。內(nèi)源性因素就是部分人具有高尿酸血癥的體質(zhì),有家庭聚集性以及遺傳傾向。外源性因素就是攝入含有嘌呤物質(zhì)的食物過多,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等,大量地喝啤酒,也可以造成尿酸的升高。對(duì)高尿酸血癥的治療,需要控制外源性嘌呤物質(zhì)的攝入,同時(shí)多喝水,促進(jìn)尿酸從泌尿系統(tǒng)的排泄??梢詰?yīng)用藥物,例如苯溴馬隆,促進(jìn)尿酸從尿道排泄。還可以應(yīng)用抑制尿酸合成的藥物,減少尿酸的合成,如別嘌醇和非布司他。但是部分人對(duì)別嘌醇具有基因敏感性,亞洲人群尤其是東亞人群,有白細(xì)胞特異性抗原B5801,容易造成別嘌醇的過敏,所以別嘌醇相對(duì)不安全,而非布司他相對(duì)安全。
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