對于尿酸高的患者，實際上大部分豆類都可以進食。但一般是要加工好的成品，比如豆腐、豆?jié){、豆皮、豆制品等。而對于黃豆本身，通常不會去說吃炒黃豆或者煮黃豆。做成豆?jié){、豆制品以后，比如綠豆做成豆芽以后，以及黑豆的豆腐、有黑豆的豆?jié){等。這些豆經(jīng)過加工，其嘌呤含量降低，對于尿酸高的患者，一般都可以吃。如蔬菜里面的豆角，包括豇豆等也可以吃，但都是量不要吃太多。所以，對于尿酸高的患者，主要還是高嘌呤的食物不能吃，一般含量在100mg，甚至在200-300mg以上的這些食物。包括內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料，以及含果糖高的水果等。而對一般的蔬菜、豆類、蘑菇等，都可以吃。這些食物適量食用，對身體有好處，通常不會引起痛風(fēng)發(fā)作。