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膽結(jié)石患者可以吃面包嗎

參與醫(yī)生

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
膽結(jié)石患者可以進(jìn)食面包,面包屬于淀粉類食物,經(jīng)過(guò)消化道吸收后可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷悺Mǔ=ㄗh膽結(jié)石患者飲食結(jié)構(gòu)以蔬菜、水果為主,蔬菜包括菠菜、青菜、芽白等,而水果包括蘋(píng)果、梨、香蕉、西瓜等,可以提供機(jī)體所需的糖分。同時(shí)蔬菜、水果可以促進(jìn)人體胃腸道蠕動(dòng),有利于吸收和消化。對(duì)于膽結(jié)石的患者,不建議攝入高脂肪、高代謝類食物,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等,否則可以加重血液血脂水平,并且加重肝臟和膽管的分泌負(fù)擔(dān),誘發(fā)膽管炎。同時(shí)患者應(yīng)該避免攝入酒精類食物,酒精類食物可以加重肝功能損害,導(dǎo)致膽管充血、水腫,加重膽汁淤積,進(jìn)而誘發(fā)膽管炎。通?;颊咝枰揽渴中g(shù)取盡結(jié)石,進(jìn)而擴(kuò)大飲食范圍,提高生活質(zhì)量。
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