急性胰腺炎的禁食時(shí)間，通常由病情決定。需待患者的腹痛癥狀緩解且腸道通暢，出現(xiàn)排氣、排便的情況后，才考慮恢復(fù)飲食。所以具體的時(shí)間，需根據(jù)病情的嚴(yán)重程度決定，通常具體如下：1、輕癥胰腺炎的患者，癥狀改善比較快，可能在2-3天的時(shí)間即可恢復(fù)飲食；2、重癥胰腺炎的患者病情比較重，甚至可能會(huì)出現(xiàn)胃腸癱瘓，恢復(fù)飲食可能比較困難，尤其是恢復(fù)經(jīng)口進(jìn)食比較困難。重癥胰腺炎患者的腸內(nèi)營養(yǎng)恢復(fù)，主要是通過鼻空腸營養(yǎng)管，將營養(yǎng)物質(zhì)直接打到空腸內(nèi)，恢復(fù)到經(jīng)口進(jìn)食通常需要比較長的時(shí)間，甚至可能需要數(shù)個(gè)月。目前國際上推崇急性胰腺炎患者，早期恢復(fù)進(jìn)行經(jīng)口進(jìn)食。輕癥的胰腺炎患者甚至建議在24小時(shí)內(nèi)，癥狀有所緩解即可考慮恢復(fù)飲食，重癥胰腺炎患者也建議在數(shù)天內(nèi)就恢復(fù)經(jīng)口進(jìn)食。但是實(shí)際在臨床上操作的難度較大。因?yàn)檫@類患者如果過早進(jìn)食，可能會(huì)出現(xiàn)病情的反復(fù)。