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百合的功效
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參與醫(yī)生
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 葉霈智 主任醫(yī)師
百合大家都非常熟悉,百合最好采用鮮百合,現(xiàn)在市面上的百合干質(zhì)量參差不齊,很多百合干要加工,熏的時候可能會有額外的成分導(dǎo)致百合干的功效降低,可能對人體反而有一些不好的負(fù)面影響,最好食用鮮百合,百合的功效如下:
1、鮮百合是比較好的滋補(bǔ)肺胃之陰的,慢性咳嗽的人經(jīng)常嗓子干、咳嗽、咽癢、咯痰,這種情況可以用百合,直接用單樣的百合蒸完后直接吃;
2、百合還能夠滋胃陰,比如口干舌燥、平常消化功能不太好、舌頭舌質(zhì)偏紅、沒舌苔、是肺胃陰虛的體質(zhì),服用百合效果比較好;
3、百合還有一定的安眠作用,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充百合對于陰虛有虛火、睡眠不好的人比較適合。
鮮百合不建議再泡水,百合干一般需要泡水,鮮百合可以熬粥、直接蒸,也可以炒熟了直接食用。
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