正常人絕大多數(shù)一天血糖最高的時(shí)間段是餐后1小時(shí)，通常餐后1小時(shí)是胰島素分泌最高峰。而糖尿病患者血糖最高的時(shí)段，由于胰島素不能持續(xù)滿足生理的需要，可能在餐后2小時(shí)才出現(xiàn)。具體如下：1、正常人：進(jìn)餐后通過消化吸收，大多數(shù)食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖需要1小時(shí)，此時(shí)葡萄糖轉(zhuǎn)化完成后在血液中有1個(gè)小高峰。為適應(yīng)血糖的小高峰，正常人智能性胰島β帶細(xì)胞可以分泌更多的胰島素，造成餐后胰島素1個(gè)小高峰，即餐后胰島素的高峰在1小時(shí)出現(xiàn)；2、糖尿病患者：胰島素自我血糖的調(diào)控能力失常，患者餐后血糖容易在1小時(shí)急速升高。但是此時(shí)胰島素不能按照需要分泌足夠胰島素來控制血糖，餐后血糖容易處于較高水平，此時(shí)餐后血糖會(huì)持續(xù)升高并超過正常值。