榴蓮加牛奶不會(huì)中毒，但是由于個(gè)體差異，部分人會(huì)出現(xiàn)不適癥狀，但這不是中毒，只是不耐受。榴蓮是高熱量的食物，在中醫(yī)理論中，榴蓮是偏熱性的食物，所以應(yīng)該少量進(jìn)食。如果造成胃腸道損傷，會(huì)出現(xiàn)胃腸道的不耐受，比如胃痛、惡心、嘔吐。牛奶是高蛋白的食物，高熱量食物與高蛋白食物一起吃，可能會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，更容易出現(xiàn)胃腸道的不適癥狀。所以對(duì)于不耐受高熱量和高蛋白食物的人，建議兩種食物分開食用。合吃可能會(huì)加重胃腸道的損傷，出現(xiàn)腹脹、食欲不振、乏力，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)頭暈和其它不舒服。由于個(gè)體差異，如果出現(xiàn)明顯的不適癥狀，建議及時(shí)就診，判斷是榴蓮和牛奶合吃導(dǎo)致的結(jié)果，還是由于其它疾病導(dǎo)致的不適。如果是其它疾病導(dǎo)致的不適，可以早期診斷、早期治療。如果是飲食的原因，建議吃好消化的食物，胃腸道休息后，癥狀可以緩解。