80歲老人身體機(jī)能逐漸減弱，包括腸蠕動(dòng)功能也在減弱。飲食中要吃足夠量蔬菜，蔬菜里含有豐富纖維素，纖維素是形成大便重要的、必不可少的條件，綠葉菜里纖維素含量比較高。80歲老人牙口不好，可以將菜剁碎，但是不建議打成泥，剁碎以后可以燒粥。個(gè)別老人患有糖尿病，所以不能吃菜粥，可以包成餃子、餛飩食用。進(jìn)食蔬菜的量有一定規(guī)定，大約吃1斤，可以達(dá)到纖維素含量。除此之外，可以給老人吃粗糧，如紅薯很軟糯，適合老人吃。老人腸蠕動(dòng)功能減慢，平時(shí)在飲食中可以增加麻油、香油等，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。還要鼓勵(lì)老人多喝水，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。