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櫻桃糖尿病患者可以吃嗎

參與醫(yī)生

湖南省胸科醫(yī)院 張勝康 副主任營養(yǎng)師
糖尿病患者可以吃櫻桃。櫻桃味甘、酸、性微,是較溫的一種食物,具有益脾胃、滋養(yǎng)肝臟,益精止血等作用。櫻桃含有較豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖類和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質(zhì),其血糖生成指數(shù)也較低,為22,血糖生成指數(shù)在50以下的均認為是低血糖生成指數(shù)的食物。對于糖尿病患者,櫻桃的血糖生成指數(shù)只有22,是一種較合適的水果,注意攝入量即可。任何一個含糖量低或任何一個血糖生成指數(shù)比較低的食物,均不能過量食用。建議每一次吃櫻桃控制在30g以下。
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