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腎結石患者能吃菠菜嗎

參與醫(yī)生

鄭州市第一人民醫(yī)院 景治安 主任醫(yī)師
腎結石患者不建議多吃菠菜,吃菠菜時可以將菠菜在開水中焯一下再吃也沒有影響。腎結石形成多是尿中或者血中草酸鈣的含量比較多,而菠菜本身草酸量比較高,所以將菠菜焯水后草酸大部分溶解于水中,食用時草酸含量明顯減低。對于常見的草酸鈣結石要盡可能減少鈣的攝入,如晚上睡覺前盡可能少喝牛奶,少食用含鈣量高的藥物以及保健品。同時要多喝水,養(yǎng)成手不離杯、杯不離口的習慣,每天保持2500mL以上的水分攝入,而且是每天平均的攝入。尿量要保持在2000mL以上,尿液顏色達到白色或者淡黃色。腎結石的預防還要注意多活動、避免久坐。多吃纖維素含量比較高的食物,多食用含鞣酸比較低的食物如番茄、木耳、芹菜、大白菜等。上述食物草酸含量比較低,對血液里的草酸含量沒有影響,所以腎結石患者不提倡多吃菠菜。
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