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尿酸高西紅柿能吃嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
一般建議尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食品,而西紅柿是一種嘌呤含量較低的蔬菜,每100g西紅柿中的嘌呤含量僅為2.4mg。所以對血尿酸升高的患者,即使在痛風急性發(fā)作期時,都可以食用西紅柿。西紅柿營養(yǎng)成分較豐富,對身體還有其他好處,有營養(yǎng)學家研究,如果每人每天吃50-100g生的西紅柿,可以滿足人體對多種維生素以及礦物質(zhì)的需求。西紅柿含有的番茄素,有抑制細菌的作用,而且西紅柿還含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸以及糖類,有機酸可以增加胃液的酸度,有助于消化。西紅柿含有的果酸,能夠降低膽固醇的含量,對痛風同時合并高脂血癥的患者有好處。另外,西紅柿還含有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等,同時含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鉀、鎂、鐵等微量元素,對身體都有一定的好處。
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