高血壓患者可以吃豆腐，對(duì)于豆制品，如豆腐、豆皮等，是比較營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)身體較好，可安全攝入。高血壓患者飲食中的注意事項(xiàng)主要為控制鹽的攝入。因?yàn)辂}攝入過(guò)多可導(dǎo)致血壓難以控制，或引起血壓增高，需要控制每日鹽的攝入量在6g內(nèi)。對(duì)于難以控制的血壓高，還應(yīng)繼續(xù)控制鹽攝入量，甚至嚴(yán)格控制到2g以下。另外，高脂肪、高膽固醇的食物不要吃太多，如豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等含有大量脂肪和膽固醇的，盡量少吃。在飲食中，高血壓患者還需適當(dāng)控制主食，攝入過(guò)多容易發(fā)胖，繼而血壓就容易高。尤其對(duì)于體重超標(biāo)的患者，應(yīng)控制攝入的食物總量，每天7-8分飽即可。通過(guò)飲食方式的調(diào)整，血壓可明顯獲益。