收藏 手機(jī)看

分享

痛風(fēng)韭菜能吃嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 遲騁 副主任醫(yī)師
韭菜屬于低嘌呤食物,每100g韭菜中,嘌呤含量不到20mg,痛風(fēng)患者一般可以放心食用。且韭菜作為一種偏堿性食物,對(duì)痛風(fēng)患者有好處。痛風(fēng)患者不能食用的高嘌呤食物,即每100g食材中,嘌呤含量≥150mg。常見的高嘌呤食物如下:1、海鮮類:常見的貝殼類海鮮、深海魚類等;2、動(dòng)物內(nèi)臟:常見的比如豬、牛、羊的心、肝、腎、腦等;3、肉類:如牛肉、羊肉等;4、湯類:如火鍋湯、肉湯、高湯、濃湯等;5、酒類:如啤酒,盡管本身嘌呤含量不高,但啤酒會(huì)在體內(nèi)代謝生成大量的嘌呤;6、植物性食物:常見包括紫菜、海帶、海藻、蘆筍、香菇、豆芽等。
相關(guān)視頻