小孩長期吃牛肉有好處也有壞處，具體如下：一、好處：1、牛肉屬于紅色肉，含有豐富的氨基酸以及蛋白質(zhì)，能夠滿足小孩生長發(fā)育的需求，尤其可以幫助氨基酸缺乏的小孩的生長發(fā)育。2、牛肉中還含有多種礦物質(zhì)，其中含鐵量較高。如果小孩存在缺鐵性貧血，經(jīng)常給小孩吃牛肉能夠起到補鐵的作用，糾正貧血。同時牛肉中還含有豐富的鋅和鎂，有助于補充其他礦物質(zhì)。3、經(jīng)常吃牛肉還能夠增加抵抗力，調(diào)節(jié)免疫功能；二、壞處：如果一次進食過多牛肉，可能會造成小孩出現(xiàn)胃腸功能紊亂、消化不良的癥狀。因為牛肉是一種高蛋白物質(zhì)，而小孩的胃腸功能比較薄弱，消化能力較差，進食過多就可能會導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等不良影響。