維生素C不能和牛奶一起服用，維生素C是酸性還原物質(zhì)，有較強的還原作用。而牛奶中含有豐富的維生素B2，為氧化物質(zhì)。維生素C和維生素B2結(jié)合后會發(fā)生氧化還原反應(yīng)，兩者作用都會被中和，即兩種維生素無法起到各自作用。同時，該種氧化還原反應(yīng)發(fā)生時，可能引起腹脹，所以也不能一同服用，應(yīng)單獨各自服用。