綠豆具有一定的降火作用，還具有清熱解暑、降火解毒的功效，上火時(shí)食用，如： 1、實(shí)火：針對(duì)體內(nèi)實(shí)火還可加用去火的藥物或食物，比如牛黃解毒片、西瓜等； 2、虛火：屬于陰虛而造成的火旺，患者可見口干、眼干、舌干、手足心熱、心煩、盜汗、失眠、潮熱等。食用綠豆時(shí)可添加其他的滋陰食物或藥物進(jìn)行輔助和治療，比如沙參、麥冬等。