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何首烏怎么吃不傷肝

參與醫(yī)生

西安交通大學第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師
何首烏是大家所熟知的一味中藥,但是生何首烏具有一定的肝臟毒性,所以如果想正確地發(fā)揮何首烏最大的治療作用,需要把何首烏炮制以后使用,才不會傷肝。何首烏具有補肝腎、益精血、潤腸、解毒、截瘧、烏發(fā)功效,所以在日常生活中,很多疾病都有可能會用到何首烏治療。生何首烏,能夠引起肝臟的轉氨酶升高、損傷肝臟功能,所以日常生活中不建議生用合何首烏。通常使用炮制以后的何首烏,按照傳統(tǒng)中醫(yī)的理論,可將何首烏洗凈、干燥以后切片,與黑豆汁共同進行炮制。經(jīng)歷過炮制后,何首烏的顏色會變得油黑發(fā)亮,炮制后的何首烏不具有肝臟毒性,藥理治療作用也可以保存。
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