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四季豆中毒的癥狀
- 四季豆中毒的癥狀
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參與醫(yī)生
北京大學人民醫(yī)院 吳春波 主任醫(yī)師
四季豆主要是指平時吃的扁豆或刀豆,部分人吃后會出現(xiàn)惡心、吐的癥狀,也有部分人會出現(xiàn)腹痛、腹瀉,即四季豆中毒的癥狀。出現(xiàn)四季豆中毒的原因,主要是沒有加工熟,所以平時注意吃沒有加工熟的四季豆后,出現(xiàn)惡心、吐或腹痛、腹瀉的癥狀,就是四季豆中毒,要特別小心。平時對此類的食品,吃后一旦中毒,不要緊張,嚴重的惡心、吐或腹痛、腹瀉,要去醫(yī)院就診。主要是要預(yù)防四季豆的中毒,因為可以預(yù)防且很簡單,把四季度加工熟后再吃即可。所以四季豆中毒的表現(xiàn),可能輕度是惡心、吐,嚴重可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉,甚至部分人會出現(xiàn)抽搐,因為可能是腹瀉過多、緊張,可能會出現(xiàn)呼吸性堿中毒,可能會出現(xiàn)此類癥狀。所以平時就是要注意,吃完四季豆后,半個小時或遲點、3-4小時后,出現(xiàn)惡心、吐的癥狀,部分敏感的人,可能是吃完以后半個多小時就出現(xiàn)腹痛、惡心、吐、腹瀉,應(yīng)該想到四季豆中毒的癥狀。所以根據(jù)個人的反應(yīng)不同,如果嚴重一定要及時就醫(yī)。
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