黑椰棗的功效與作用如下：1、美容養(yǎng)顏：因?yàn)楹谝瑮棶?dāng)中含有一定量的花青素，花青素能夠清除體內(nèi)的自由基，進(jìn)而發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用，使皮膚變得更加紅潤(rùn)、細(xì)膩、白皙和富有彈性，發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效；2、提高機(jī)體免疫力：黑椰棗當(dāng)中的花青素，能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人，吃黑椰棗補(bǔ)充花青素，促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)數(shù)量的增多，在提高機(jī)體免疫力方面有積極的作用；3、控制體重：黑椰棗當(dāng)中含有一定量的維生素C，維生素C能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪的代謝，因此對(duì)于超重和肥胖的人，適當(dāng)吃黑椰棗，在預(yù)防和控制超重與肥胖方面有積極的功效；4、生津止渴：黑椰棗當(dāng)中含有一定量的有機(jī)酸，能夠刺激口中津液的生發(fā)，進(jìn)而有生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的作用。因?yàn)楹谝瑮棶?dāng)中含有一定量的碳水化合物，即糖分，因此禁忌吃黑椰棗過多，否則會(huì)引起大量的糖進(jìn)入到體內(nèi)，而增加發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。